תיאור

מעל 400 מתכונים, עקרונות וטיפים
שנוסו ונבדקו על ידי בשלנים מדופלמים ומתחילים כאחד.

בערכה תקבלו את…

שני ספרי הבישול של גלי לופו אלטרץ:

• "בישול טבעוני ישראלי" 
• "טבעוני פשוט וטעים"

במשלוח חינם לנקודת האיסוף הקרובה לביתך

וגם התוכנית הדיגיטלית "מחמאות מהמטבח", הכוללת המחשה ויזואלית של מתכונים וטכניקות מהספרים:

• סדנת קציצות (9 שיעורים מצולמים)
• סדנת גבינות (9 שיעורים מצולמים)
• סדנת טופו (9 שיעורים מצולמים) 
• 3 מתכוני בונוס

והדובדבן שבקצפת, העירית שעל המרק הטחון – גלי ממשיכה להחזיק לך את היד גם אחרי הרכישה!
דרך קבוצת הפייסבוק גלי גלי לי – כל התשובות לבישול טבעוני בריא

 

פירוט המתכונים אותם נלמד:

סדנת הקציצות:

• המדריך להנבטה
• קציצות עדשים מונבטות בסגנון פלאפל
• קציצות פטריות ברוטב אדום
• קציצות גזר 
• קציצות טופו חריימה
• קציצות טופו ברוטב דובדבנים
• איך מטגנים בצל בכף אחת של שמן?
• קציצות אורז ומאש עם שעועית ירוקה
• תחתיות ארטישוק ממולאות על תבשיל אפונה
• קבבוני שעועית

סדנת הטופו:

• שניצל טופו מטוגן / אפוי
• שווארמה טופו
• מוקפץ טופו, נודלס וירקות
• פשטידת כרובית וברוקולי
• קארי טופו כתום ירוק
• סלטופו (כמו סלט ביצים)
• טופו צלוי חמוץ
• טופו בטעם פיצה
• טופו בטעם ברביקיו

סדנת הגבינות:

• גבינת "בורסן" בטעמים
• לאבנה 
• זעתר
• גבינת שקדים "פטה"
• צפתית קשיו
• פרמזן טבעוני
• כמוצרלה לפיצה
• קוביות טופו בזעתר
• גבינת שמנת (סויה)

בונוסים! 🎁

• מיונז ביתי
• טחינת סלק
• כדורי שוקולד
• הטבה מיוחדת לתלמידי "מחמאות מהמטבח"